O Centro Histórico de Évora, classificado como Património Mundial pela UNESCO em 1986, revela mais de dois milénios de história portuguesa numa paisagem urbana única. Situada no coração do Alentejo, a cidade conserva uma estrutura romana original que se estende por cerca de 107 hectares, delimitada por muralhas medievais com mais de 3 km de extensão.

O Centro Histórico de Évora, classificado como Património Mundial pela UNESCO em 1986, revela mais de dois milénios de história portuguesa numa paisagem urbana única. Situada no coração do Alentejo, a cidade conserva uma estrutura romana original que se estende por cerca de 107 hectares, delimitada por muralhas medievais com mais de 3 km de extensão.

Os vestígios mais antigos remontam ao período romano, com o notável Templo Romano - uma das construções romanas melhor preservadas em Portugal - datado do século III. A cidade manteve a sua configuração urbana primitiva, com ruas estreitas, praças amplas e edifícios caiados de branco, pontuados por azulejos e varandas de ferro forjado.

Durante os séculos XVI e XVII, Évora atingiu o seu apogeu cultural, tornando-se um importante centro de conhecimento com a fundação da Universidade em 1551. Monumentos como a Sé Catedral, o Convento de São Francisco e a Igreja do Espírito Santo testemunham os estilos arquitetónicos românicos, góticos e maneiristas.

A cidade conserva ainda um rico artesanato tradicional alentejano, com artesãos que mantêm técnicas seculares de trabalho em vime, cortiça, couro e cerâmica, oferecendo aos visitantes uma experiência autêntica da cultura regional.