A Pastelaria Versailles, fundada em 1922 por Salvador Antunes, ocupa o rés-do-chão de um edifício histórico na Avenida da República, em Lisboa. Projetado originalmente em 1919, o imóvel representa um exemplar notável da arquitetura urbana do início do século XX, classificado como Imóvel de Interesse Público desde 1996.

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A Pastelaria Versailles, fundada em 1922 por Salvador Antunes, ocupa o rés-do-chão de um edifício histórico na Avenida da República, em Lisboa. Projetado originalmente em 1919, o imóvel representa um exemplar notável da arquitetura urbana do início do século XX, classificado como Imóvel de Interesse Público desde 1996.

O edifício combina elementos arquitetónicos ecléticos, com uma fachada marcada por pormenores decorativos complexos. Destaca-se a entrada principal, com um portão de arco pleno emoldurado por elementos ornamentais como festões e mascarões. As janelas de sacada, com guardas de ferro trabalhadas, e as varandas de diferentes perfis conferem profundidade e movimento à estrutura.

A pastelaria, inicialmente equipada com um forno a lenha construído no quintal em 1922, passou por significativas obras de remodelação entre 1947 e 1952, da autoria presumível do arquiteto Norte Júnior. Estas intervenções definiram o aspeto atual do estabelecimento, que mantém o ambiente histórico original.

Localizada num dos quarteirões mais emblemáticos do eixo Saldanha-Campo Pequeno, a Pastelaria Versailles preserva a memória da Lisboa do início do século, combinando elementos arquitetónicos Art Nouveau com a tradição da pastelaria portuguesa.

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