No centro de Estremoz, no Rossio Marquês de Pombal, o Café Águias de Ouro destaca-se como um exemplar singular da arquitetura do início do século XX. Construído entre 1908 e 1909 por Francisco Rosado, o edifício testemunha a rica vida social da época, funcionando inicialmente como café, buffet e sala de bilhar.

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No centro de Estremoz, no Rossio Marquês de Pombal, o Café Águias de Ouro destaca-se como um exemplar singular da arquitetura do início do século XX. Construído entre 1908 e 1909 por Francisco Rosado, o edifício testemunha a rica vida social da época, funcionando inicialmente como café, buffet e sala de bilhar.

A sua arquitetura eclética, marcada pela influência da Arte Nova, revela-se nos pormenores decorativos: janelas e varandas com guardas de ferro forjado, vitrais em tons de verde, castanho e azul, e um friso de azulejos no topo. Cada elemento arquitetónico foi cuidadosamente desenhado, combinando materiais como cantaria, vitral, ferro e azulejos com motivos geométricos e naturalistas.

Em 1937, o arquiteto Jorge Santos Costa realizou modificações que adaptaram o espaço às tendências modernistas, transformando uma porta exterior numa montra e remodelando a fachada. Nos anos 60, o primeiro piso foi convertido em restaurante, alterando a configuração original.

Classificado como Imóvel de Interesse Público em 1997, o Café Águias de Ouro permanece como um raro vestígio dos cafés de tertúlia portugueses, preservando a memória colectiva de Estremoz.

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