No concelho de Mangualde, a povoação do Coval guarda a memória de uma antiga tradição moageira. Quatro moinhos de água, construídos em pedra granítica, permanecem como vestígios de um passado industrial rico, quando dezenas de estruturas similares animavam a vida local.

Em meados do século XX, mais de dez moinhos funcionavam nesta terra de moleiros, aproveitando os recursos hídricos da

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No concelho de Mangualde, a povoação do Coval guarda a memória de uma antiga tradição moageira. Quatro moinhos de água, construídos em pedra granítica, permanecem como vestígios de um passado industrial rico, quando dezenas de estruturas similares animavam a vida local.

Em meados do século XX, mais de dez moinhos funcionavam nesta terra de moleiros, aproveitando os recursos hídricos da região através de complexos sistemas de aquedutos. Cada moinho representava um núcleo essencial da economia local, transformando cereais em farinha para as comunidades rurais circundantes.

Os aquedutos, engenhosamente desenhados para conduzir a água de zonas de açudes, permitiam o movimento das rodas hidráulicas que faziam girar as mós. Hoje, estes moinhos encontram-se maioritariamente desativados e alguns em estado de degradação, mas ainda conservam a sua estrutura original de granito.

Para os visitantes interessados em história industrial e arquitetura tradicional, estes moinhos oferecem um olhar direto sobre as técnicas de produção agrícola e as dinâmicas económicas que moldaram as comunidades rurais portuguesas durante décadas.

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